Fierul este un mineral esențial de care organismul are nevoie pentru a produce hemoglobină , o homoproteină din sânge care este folosită pentru a transportaoxigenul de la plămâni la țesuturi.O deficiență a acestuia generează ceea ce știm ca anemie, cea mai cunoscută problemă de sănătate legată de acest mineral în care sângele nu are suficiente globule roșii sănătoase. Această afecțiune se manifestă de obicei la acele persoane care nu iau suficient fier în alimentație sau care au o absorbție slabă sau o altă patologie care împiedică organismul să obțină cantitatea suficientă de fier de care are nevoie organismul său.
Pe măsură ce organismul devine mai deficitar de fier și anemia se agravează, semnele și simptomele se intensifică. Semne și simptome ale anemiei cu deficit de fierpoate include:
Oboseală extremă
Slăbiciune
Piele palidă Durere în piept
, bătăi rapide ale inimii sau dificultăți de respirație
Dureri de cap, amețeli sau vertij
Mâini și picioare reci Limbă
umflată
sau dureroasă
Unghii fragile Pofte neobișnuite de substanțe nealimentare alimente nutritive, cum ar fi gheață, murdărie, sau amidon
Pierderea poftei de mâncare, în special la sugari și copii cu anemie
feripristă Și ținând seama de sfaturile înțelepte populare, atât excesul, cât și deficiența sunt opusul modului de mijloc sănătos. În acest sens, dacă am auzit cu toții de anemie menționată mai sus și de consecințele fierului scăzut asupra sănătății, la cealaltă extremă găsim un nou dușman tăcut legat de excesul său.
.
numită hemocromatoză Această boală, mai puțin cunoscută decât anemia, afectează un număr mai mic de oameni, deși este la fel de problematică. În acest caz, procesul are loc în direcția opusă. În condiții normale, organismul controlează nivelul de fier absorbind doar cantitatea de care are nevoie. Dar în cazul persoanelor cu hemocromatoză, absorbția fierului este mai mare, iar surplusul se acumulează în organe și articulații.
Aceasta poate provoca daune toxice mai ales acolo unde se acumulează cel mai mult, adică în ficat, dar și în pancreas, în inimă și în articulații. Poate ajunge să provoace ciroză, insuficiență cardiacă, diabet… adică leziuni larg răspândite.
Este frecventă, de exemplu, în cazul femeilor care, din cauza menstruației abundente, ar avea în condiții normale o oarecare anemie din cauza lipsei de fier. Hemocromatoza compensează, iar testele lui revin la normal. Tocmai după menopauză, când încetează să mai piardă fier cu sângele, poate fi detectată această patologie.
VALORI NORMALE DE FIER din SÂNGE
Testele de fier măsoară diferite substanțe din sânge pentru a determina nivelul de fier din organism. Pentru a dezvălui cantitatea de fier din sânge , căutați rezultatul în secțiunea hemoleucogramei . Valorile care arată cantitatea de fier din sânge sunt celulele roșii din sânge, hemoglobina și hematocritul.
globule roșii
Pot oferi date de sănătate precumprezența anemiei -deficit de fier- deoarece celulele roșii din sânge sunt responsabile de transportul hemoglobinei, o proteină care transportă oxigenul către țesuturi. Scăderea globulelor roșii se manifestă prin oboseală și oboseală.Valorile normale ale eritrocitelor din sânge sunt: Femei
: între
4 și 5,2 milioane/mm3
Bărbați: între 4,5 și 5,9 milioane/mm3 de globule roșii. Când nivelul hemoglobinei este sub limitele normale, este detectată anemie .
care pot fi de origine diferită: anemie primară, sarcină, boli de rinichi, tulburări de alimentație… Un nivel scăzut al hemoglobinei este însoțit de obicei de un nivel scăzut al hematocritului. Valorile normale ale hemoglobinei din sânge sunt:
La femei: între 12 și 16 g/dl
La bărbați: între 13,5 și 17,5 g/dl
HematocritulHematocritul
(
Hct ) este procentul de masă eritrocitară în raport cu volumul sanguin . Oferă datele cu care se calculează valorile hematimetrice și cu care pot fi detectatediferite tipuri deanemie (megaloblastică, deficit de fier…). Valorile normale ale hematocritului sunt pentru:
Femei: între 36 și 46%.
Barbati: intre 41 si 53% feritina.
Această proteină ajută la stocarea fierului în organism. Dacă un test de feritină arată niveluri mai mari decât cele normale, ar putea indica faptul că aveți o afecțiune care determină organismul să stocheze prea mult fier. Poate fi cauzată și de alți factori precum:
Inflamație acută sau cronică datorată diferitelor patologii.
Boli hepatice din cauza consumului mare de alcool sau a diverselor probleme hepatice.
Insuficiență renală , care provoacă o alterare metabolică generalizată.
Diferite sindroame metabolice .
Dietele bogate în fier vor avea nevoie de mai multă feritină pentru a o stoca
Anemia , va determina hiperactivitatea fierului pentru a încerca să rezolve problema, cu o creștere consecutivă a feritinei
. Rezultatele sunt indicate în nanograme pe mililitru (ng/ml). Intervalul normal pentru feritina în serul sanguin este:
20 până la 250 ng/ml pentru bărbați adulți
10 până la 120 ng/ml pentru femeile adulte cu vârsta cuprinsă între 18 și 39 de ani
12 până la 263 ng/ml pentru femeile cu vârsta de 40 de ani sau mai mult
De la 25 până la 200 ng/ml pentru nou-născuți
De la 200 până la 600 ng/ml la 1 lună de viață
De la 50 până la 200 ng/ml la vârsta de 2 până la 5 luni
De la 7 până la 140 ng/ml pentru copii de la 6 luni până la 15 ani
